Descobri que afinal sou um bocado gajo...

...fazer duas coisas ao mesmo tempo, nem sempre é comigo! Queria fazer um post todo very nice com uma receita step by step e vai-se a ver e saiu uma valente trapalhada! Não deu para seguir a receita (que também não estava bem), fazer as coisinhas e tirar fotos. Ainda assim, fica aqui o resultado.

O eleito foi o Bolo de Mármore. Uma promessa de fim de semana para o meu cunhado 

Vai-se a ver e ter o dobro da farinha e do açúcar é gajo para fazer com que a receita não resulte 

Os ingredientes 

 Separar as gemas das claras e bater as gemas até ficarem cremosas, fofas e com alguma espuma. Basicamente e usando um termo técnico: "bater bué".

 Depois de bem batidos os ovos, juntar o açúcar (metade da quantidade que aparece na imagem) aos poucos

 Fazer o mesmo com a farinha

Se a mistura das gemas com o açúcar e a farinha ficar com o aspecto que está na taça vermelha em segundo plano, exageraram na dose. 

Bater as claras em castelo.

Envolver a massa com as claras em castelo. Vai dar trabalho mas é mesmo assim. No fim pode-se juntar raspa de limão. Eu sou suspeita porque sou viciada no sabor do limão e acho que fica bem com tudo. 

Entretanto já o chocolate está em banho-maria com um bocadinho de manteiga. 

 Separar a massa em duas porções iguais e numa delas juntar aos poucos o chocolate.

 Deitar as duas porções alternadamente na forma. No fim pode-se usar um palito na mistura para fazer efeitos... mas uma coisa que me esqueci de fazer...

E (à segunda tentativa) é que isto que sai!